１１月は、比較的あたたかく、過ごしやすかった九州地方ですが、
１２月に入った途端、冬が本気を出し始めたようです。
今日は、やきいも大会でした。
くもりの予定でしたが、朝から断続的に小雨が降って、寒い一日です。
 |
| 看護師も作業療法士も、きょうはベテラン焼き芋職人に変身 |
 |
| ときどき暖をとる。このくらい離れていてもあたたか～い |
 |
| 炭の温度はいい感じに保たれています |
 |
| できました。順番待ちのやきいも軍団。総数600個以上。 |
こんなに大規模に、炭火でじっくり火を通すのって、なかなかないですよね。
家庭では、ふかしいもや、オーブンで焼くくらいだと思うので、
かなり贅沢な食べ方だと思います。
この日、患者さんたちが収穫したサツマイモ。
じっくり寝かせて甘みを凝縮させ、満を持しての登場です。
 |
| ぱっかーん。湯気がお見せできなくて残念！ |
 |
| 美味しい顔、たくさん撮れました＾＾ |
「皮と実の間が一番栄養があっておいしいんだよ」
「外はしっとり、中のほうはホクホク」
おかわりの順番待ちができるほど、今年も好評でした。
焼きいもは、病棟や事務スタッフの分まで行きわたります。
ひそかに楽しみにしている職員も多いんですよ。ありがたいことです。
育てて、収穫して、焼いて、食べる。
すべて自給自足でできる焼きいも大会。当院の自慢のイベントです。
